不一样的紫菜蛋花汤美味好吃的做法大全，不一样的紫菜蛋花汤做法图解

试过搅拌鸡蛋做的紫菜蛋花汤与煎蛋做的紫菜蛋花汤，感觉蛋还是煎的好吃也比较香一点😋

用料  

不一样的紫菜蛋花汤的做法  

1. 准备紫菜跟两个鸡蛋（我这个是两个人吃的）

2. 先把紫菜泡水洗净（一般超市买的都经过处理的不用怎么洗，过水就行了）

3. 用滤网沥干水分

4. 切一点姜丝，准备好

5. 热锅下油，把鸡蛋敲下去煎

6. 如此图，煎好，把鸡蛋搅碎调小火

7. 放入姜丝

8. 先打一碗开水倒入锅中（这个是热水做法）
   
   （要是放冷水下锅，鸡蛋要先捞起来备用，姜丝可以在锅中煮开，冷水开了，鸡蛋跟紫菜一起下，也是煮2分钟左右，放盐即可。）

9. 放入紫菜，调大火烧开，煮2分钟左右，放盐即可。

10. 最后成品，放点葱花，放几滴麻油下去搅拌均匀调一下香味（不介意也可以放猪油，喜欢吃的人只会觉得更香）。

小贴士

1、煎蛋汤，煮到时间它会变白一些，一般大火两分钟左右就变白了了。
2、调香味不介意的话，除了麻油（芝麻油）之外，喜欢吃猪油的厨友们也可以放猪油下去哦！味道更赞（我比较喜欢吃猪油）。