简单易学的发面牛奶糖饼美食做法

因为本人比较喜欢甜食
减肥成功后自己尝试着做了糖饼
方法简单又很好吃，很适合厨房小白
用料可以做15张饼，大家按比例自行调配量

用料  

发面牛奶糖饼的做法  

1. 面粉、鸡蛋、白沙糖5g
   牛奶用热水烫35度左右泡开酵母粉（不要太烫）酵母会失效
   倒入面粉中一起搅拌均匀

2. 揉成面团后发酵两倍大，这期间我们可以调内馅（糖馅）

3. 干面粉加白棉糖，比例是1:3
   1面粉；3白棉糖
   量自己掌控，个人建议少弄点
   剩了就不能要了，不够再调兑就可以

4. 面团发酵好后、分成均匀的小面团，正常可以分成15个，咱们用三个来做样品

5. 用擀面杖、擀平

6. 加入调好的糖馅

7. 收口，捏紧（不要捏漏噢）

8. 把糖包压扁，擀匀

9. 薄厚大概就是这样了、别太厚、也别擀太薄容易漏

10. 锅中少放油，我用的是自家榨的大豆油

11. 煎至两面金黄就可以出锅了
    烙饼期间，饼会膨胀
    注意；不要用铲子压，会漏馅
    不要问我怎么知道的，哈哈哈

12. 软糯

13. 趁热吃

14. 一口咬下去，幸福满满

15. 趁热吃呦

小贴士

糖饼一定要趁热吃，凉了就不好吃了呦