时间:约25-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡腿肉 | 220g |
红薯 | 200g |
青椒 | 70g |
生姜 | 2片 |
植物油 | 1大勺 |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
白酒 | 1大勺 |
细砂糖 | 1大勺 |
生抽 | 2大勺 |
红薯烧鸡腿肉的做法
中火加热炒锅,放入油,放姜片炒香。放入鸡腿肉块和红薯块,翻炒到鸡肉完全变色,红薯表面微焦。
放入白酒、生抽和白糖,翻炒均匀。中火烧一会儿,让调料汁变浓稠些。
加入青椒块和熟白芝麻,炒匀出锅。
小贴士
视频中的红薯充分洗干净了,所以没去皮。介意红薯皮的可以去皮。
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