辅食丨自制芝麻肉松海苔美味好吃的做法大全，辅食丨自制芝麻肉松海苔做法图解

紫菜收获时，可采割4至5批次，第一割叫第一水或头水，第二割叫第二水，以此类推，每一水采割时间间隔约13天左右。头两水的紫菜特别细嫩，口感最好，营养也丰富。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素。
头水紫菜又叫初水海苔。含有15%左右的矿物质，有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。其中含硒和碘尤其丰富。 初水海苔还可以作为糖尿病日的充饥食品，因为它不含糖分。另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。

用料  

辅食丨自制芝麻肉松海苔的做法  

1. 把头水紫菜用剪刀剪碎

2. 锅内倒入宝宝油进行翻炒

3. 炒至紫菜微微变绿，加入白芝麻。白芝麻可以多放一点，非常香，还补钙。

4. 加入无盐肉松翻炒

5. 芝麻颜色略微变深盛出

6. 蛋液过筛，加入3个蛋壳水，耐高温保鲜膜扎孔，蒸3分闷3分，出锅撒一点芝麻肉松海苔

7. 煮粥也可以加。大小米混合，加入山药百合碎，玉米，黄瓜粒，熬至粘稠，喝之前撒芝麻肉松海苔。