新鲜的榴莲配上新鲜的奶油，让你在味觉上享受双重细腻口感，不负自己，让你重新定义对美味的看法
用料
| 1.英士顿乳酪酱 | 克100 |
| 2.牛奶 | 125克 |
| 3.色拉油 | 84克 |
| 4.玉米淀粉 | 21克 |
| 5.低筋面粉 | 117克 |
| 6.泡打粉 | 1克 |
| 7.蛋黄 | 292克 |
| 8.蛋白 | 334克 |
| 9.砂糖 | 184克 |
| 10.盐 | 2克 |
| 11.马斯卡彭乳酪 | 125克 |
| 12.牛奶味克林姆 | 25克 |
| 13.榴莲果泥 | 100克 |
| 14.炼乳1 | 10克 |
| 15.淡奶油 | 400克 |
榴莲鲜乳盒的做法
隔水加热1.2.3至65度加入过筛好的4.5.6搅拌均匀
搅拌均匀后的糊状物加入蛋黄搅拌均匀
打发蛋白：将蛋白用打蛋机打发分三次加入9.10.11，打至蛋白可提起可以呈现倒钩状即可
烘烤，烘烤前轻轻的震一下排出大的气孔，温度180/160烘烤15-20分钟
奶油夹心的制作：将解冻后融化后加入打发好的淡奶油搅拌均匀
组装，盒子底部先铺一层胚体，再挤奶油（球状）最后撒上蛋糕碎