用料
| 荞麦面 | |
| 豆芽 | 一把 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 西红柿 | 一个 |
| 酱油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米辣 | 两到三个 |
| 香油 |
荞麦面拌面的做法
锅中放水煮沸，放入洗好的豆芽，烫到七八分熟捞出
沸水中放入面条，煮熟捞出过凉水
锅中放油，加入西红柿翻炒，到西红柿出汁 ，放入事先炒过的鸡蛋，小米辣
在西红柿鸡蛋中加入适量酱油，生抽，香油，盐，翻炒一下盛出倒在事先煮好的面和豆芽上
把面拌来拌去，均匀，即可享用啦
小贴士
注意面条不要煮得太软
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