我用的是小嶋老师的蛋糕卷方子 她用的树莓夹进去的 我是用的草莓啦🍓 这个方子 做出来的 绵绵的 松松的 做完给同事家人一起分享 很快就吃完了😉
用料
| 全蛋 | 225g |
| 细砂糖 | 137g |
| 低筋面粉 | 35g |
| 可可粉 | 35g |
| 牛奶 | 36g |
| 巧克力奶油：巧克力（可可含50%） | 60g |
| 牛奶 | 38g |
| 鲜奶油 | 190g |
| 草莓 | 80g |
| 糖浆：细砂糖 | 6g |
| 水 | 18g |
| 樱桃酒 | 5g |
黑巧克力草莓卷的做法
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1⃣️2⃣️
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要点
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小贴士
都是书上的图片 大家就看看吧 😊