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香嫩入味,简单,快手
用料
啤酒鸡翅(简单版)的做法
鸡翅两面,划上两刀
平底锅一点点油,放入鸡翅,煎成两面金黄,放入姜丝,大蒜末,爆出香味后,倒入啤酒,没过鸡翅即可。倒些许老抽,一点点生抽,少许盐、鸡精。糖可以多一点,根据自己口味来
盖上盖子焖煮至汁水差不多,出锅
小贴士
个人觉得这道菜用平底锅做更方便一点