用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 面 | 600克 |
| 五花肉 | 400克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 甜面酱 | 小半碗 |
| 大葱 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
全自制炸酱面的做法
和面时加上鸡蛋和少许盐更有营养更劲道
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
和好的面醒半小时后切成面片，搓成这样粗条抹上油密封好后，继续醒面2小时.然后拉成细面。煮面条时加点盐增加面的Q弹度
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
自制的炸酱有时间会发制作方法，但是我是按自己口味制作希望大家喜欢！炸酱味道要重点，因为后面不加调料全靠炸酱增味.
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
黄瓜切丝
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大葱切丝
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
胡萝卜切丝 素材其实不需要完全套用 根据自己喜欢可以加上时令比如烫熟的豌豆苗 豆芽菜 等等
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将前期配料放好后，直接拌好就完成了特别好吃😋和有成就感
![全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "全自制炸酱面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
主要是根据自己喜好改变配料更自由，更加贴合自己口味。第一次发希望大家喜欢 不喜勿喷谢谢🙏