用料
| 五花肉 | 250克 |
| 姜丝 | 片 |
| 冰糖15 | 克 |
| 老抽1 | 勺 |
| 生抽3 | 勺 |
| 料酒3 | 勺 |
| 腐乳 | 一块 |
| 花椒干辣椒香叶八角 |
不好吃你来找我红烧肉的做法
香料、姜、大葱段放锅中炒香，加五花肉炒上色。
锅洗干净，加冰糖加水小火融化加五花肉等炒上色，不要到干加酱油等，炒，加开水，没过五花肉即可，改小火慢慢炖半小时，大火收汁，尝一下会不会咸加少于盐巴，出锅！
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厨艺录
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