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用料
| 五花肉 | 250克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香叶 | 3片 |
油亮可口红烧肉的做法
五花肉茆水切丁
热油放入切好的五花肉煸炒，煸至肉微微发黄捞出待用
放入冰糖炒化起泡，放入五花肉煸炒上色，加入八角，香叶，姜片，料酒，酱油，水没过肉，改小火慢炖，将肥肉中的油熬出
肉烂改大火收汁，👌
油亮可口红烧肉易做又好吃的窍门
厨艺录
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