简单易学的煎鹅肝配团子美食做法

简单菜，材料现成，不用费劲准备

用料  

煎鹅肝配团子的做法  

1. 五谷磨房的现成佐料，朋友送的，一盒三种口味，这款是木鱼海苔

2. 网购的团子神器 2-4元不等，底部撒适量海苔佐料

3. 铺上饭后，表面再撒一点

4. 左右晃晃，就成型啦

5. 做好放在旁边摆盘

6. 鹅肝拿出来解冻，解冻到差不多粘上面粉

7. 热一下锅，不要太热，小火放鹅肝进去煎，不用加油，鹅肝本来就有超多油

8. 耐心慢煎，时不时轻推一下，以免糊

9. 翻面煎，重复两次，注意翻面的时候轻一点，煎好最后好静置一下，去掉部分油。
   或许可以使用吸油纸，轻轻吸掉表面多余的油

10. 完成！鹅肝外脆内嫩。这次鹅肝没加调味，一口鹅肝一口团子，也很好吃了。

小贴士

饭可以加点寿司醋拌匀，带一点酸，应该更爽口。
另外可以配点水果沙拉，有助解腻。