番茄香菇肉末刀削面美味好吃的做法大全,番茄香菇肉末刀削面做法图解

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番茄香菇肉末刀削面的做法步骤图

减脂期就是不想天天吃冷冰冰的沙拉,所以才自己做菜嘛。
大晚上运动完回家做一碗热腾腾的番茄肉末汤面,再加上一个溏心蛋,超级治愈~!

用料  

西红柿 1个
香菇 100g
鸡蛋 一个
猪肉末 100g
油麦菜或其他青菜 适量
酱油 一大勺
橄榄油 一点点
蒜末 适量
适量
白胡椒粉 适量
香油 少许
荞麦刀削面 50g

番茄香菇肉末刀削面的做法  

  1. 将西红柿、香菇、蒜等切碎待用,洗好蔬菜

  2. 在锅里点橄榄油,烧热,下蒜末爆香

  3. 下肉末翻炒,加适量料酒、酱油、白胡椒粉,再加西红柿和香菇碎翻炒,直至西红柿出汁

  4. 加适量水于锅中,盖上锅盖,待汤煮沸

  5. 把洗好的蔬菜和刀削面依次加入汤中,然后可加少许香油

  6. 菜和面差不多快熟的时候,打一个蛋到锅里,稍微把蛋搅一下,然后盖上锅盖一小会儿,就完成啦!