第一次啊第一次! 望大家多多关照! 参照贝太厨房哟
用料
牛排or 牛腩 | 200g |
番茄酱 | 40g |
西芹 | 两把 |
玉米 | 1/3罐(罐装) |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
橄榄油 | 10g |
水 | 足量即可 |
罗宋汤~直接用速冻牛排就ok!的做法
将西芹、土豆、洋葱切成丁丁 大约1cm
牛腩or牛排切成丁丁 大约2cm
然后备用起来 记得把洋葱和蒜瓣和其他配料分开装将牛腩放在凉水中煮开 记得把泡沫摇起来 然后等大火煮开
继续30到40分钟 等到肉筋肉丝分离
但是!!如果用的牛排 不用等那么久 锅煮开了 肉熟了就可以!将肉捞起来后和橄榄油、洋葱、蒜瓣一起炒出香味
然后将西芹、玉米之类的放进去一起炒
变炒边放番茄酱 觉得太甜可以加入黑胡椒~ 更美味~最后! 放入足量的水可以淹没菜肴再多一点就够了 关小火慢慢煮~
不用太多水 不然会很淡~ 就是要显得主料量多才行!