用料
| 肥牛 | 7-8片 |
| 番茄 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 金针菇 | 一少捆 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 玉米粉 | 少量 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
肥牛罗宋汤的做法
将番茄、土豆、胡萝卜洗净切粒，将金针菇洗净切丝。
锅里加一点油，油热后，放下番茄、土豆、胡萝卜翻炒至熟。加入适量的清水（按个人份量），大火煮至滚后，转小火熬半小时至番茄、土豆、胡萝卜变软。
加入黑胡椒碎、番茄沙司、盐和糖。
最后加入金针菇和肥牛煮几分钟至熟（肥牛片不宜煮太久会老）。
玉米粉加入清水搅拌均匀后倒入锅里煮一分钟，收火。
小贴士
肥牛金针菇不宜煮太久，玉米粉可以让汤变浓稠。