简单易学的艾草保存方法美食做法

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艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

新鲜嫩艾草 1000克
苏打 5克
清水

艾草保存方法的做法  

  1. 新鲜艾草处理掉老梗黄叶烂叶只留嫩叶,处理好的艾草共1千克,用清水反复淘洗几遍,清洗干净,捞出控水

    艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 另取一锅加入水烧开,放入五克小苏打,再放艾草快速拌匀,让艾草都浸入到开水中,水开后煮两分钟,边煮边搅拌 。
    《水的用量根据艾草的多少决定,水要没过艾草》

    艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备半盆清水,煮好后的艾草捞出放入清水中,清洗3遍,在浸泡15分钟让艾草充分的凉透

    艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 凉透的熟艾草分成若干份稍微攥干点水分,团成球。暂时不用的话就装入保鲜袋中冷冻保存,随用随取

    艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包好的青团

    艾草保存方法的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 熟后颜色更深一些

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