木瓜牛奶冻是老少皆宜,颜值高且简单好吃的甜品,Tim 先生不吃木瓜,但做成木瓜(牛奶冻.香草冻.揶奶冻)每次都是盘空,木瓜有着健脾消食,化解脂肪的功效,和牛奶是绝配,女生的最爱🥰
用料
木瓜 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
椰奶 | 50克 |
白砂糖 | 30克 |
吉利丁 | 2片/明胶粉2小勺 |
木瓜牛奶椰香冻的做法
起锅倒入牛奶200克.椰奶50克.白砂糖30克煮至糖溶化有微沸,不能煮开沸腾,关火移锅放入用冷水泡软的吉利丁2片(用明胶粉2小勺要提前加入冷水2大勺静置5~10分钟)搅拌均匀即可
木瓜1个洗净外皮。
在顶部切开然后用长勺掏除木瓜籽。
这木瓜籽只有几粒。
内壁刮一遍。
掏除干净后倒入煮好的牛奶混合液,盖上切下的顶部,再放入可以立住的容器中,移入冰箱冷藏五小时。
5小时后取出切块摆盘,就可享用这清新好看又好吃的甜品了🥰
看着是不是超有颜值呀🥰