用料
| 莴笋 | 2根 |
| 盐 | 3g |
| 葵花籽油 | 20ml |
| 春笋（竹笋） | 1根 |
莴笋炒笋丝的做法
莴笋和春笋分别切丝，备用
锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，即可出锅！
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