用料
| 莴笋 | 两根 |
| 鸡蛋或鸭蛋 | 两个 |
莴笋丝炒蛋的做法
莴笋刨成丝备用
![莴笋丝炒蛋的做法步骤图，莴笋丝炒蛋怎么做好吃 第2张]( "莴笋丝炒蛋的做法步骤图，莴笋丝炒蛋怎么做好吃 第2张")
两个蛋加一点点盐后打散下锅炒成块。
然后再起油锅放入莴笋丝煸炒后加入鸡蛋块和些许水，待莴笋熟后加适量的盐翻炒出锅![莴笋丝炒蛋的做法步骤图，莴笋丝炒蛋怎么做好吃 第3张]( "莴笋丝炒蛋的做法步骤图，莴笋丝炒蛋怎么做好吃 第3张")
小贴士
莴笋丝比较易熟，不要炒得过久，软趴趴了反而不好吃
莴笋丝炒蛋美味好吃的做法大全，莴笋丝炒蛋做法图解 如何做莴笋丝炒蛋最美味
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