用料
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 1勺（铁勺子圆的） |
| 香油 | 适量 |
| 小米椒 | 4个 |
| 花椒油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 1勺（铁勺子圆的） |
凉拌莴笋丝的做法
将莴笋切成丝，香菜切成小段然后放入大蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是自己做的油泼辣子那种超辣的）放一起搅拌均匀，很简单，我也是第一次弄别人在旁边指导，调料说具体多少克的话那很麻烦根据自己口味来适当调味
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小贴士
注意切了小米辣手不要到处乱摸
凉拌莴笋丝美味好吃的做法大全，凉拌莴笋丝做法图解 如何做凉拌莴笋丝最美味
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