在不知道吃什么的冬天,来一份麻婆豆腐配上热腾腾的米饭,真的是再好不过了
用料
豆腐 | 1块 |
盐 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
味好美麻婆豆腐粉 1包 | |
肉糜150g | |
洋葱50g |
十分钟出锅的麻婆豆腐,零失败的做法
将洋葱切成小块
洗干净肉糜,我比较懒,买的都是现成的。
锅内放热油,先炒洋葱,变成金黄色,倒入炒至变色,加入一小勺料酒。然后把味好美的麻婆豆腐粉一包加入100g清水搅匀,倒入肉中,然后倒入豆腐。大火煮开就可以了,超级无敌简单。有木有!!!出锅
小贴士
味好美的麻婆豆腐粉里面有淀粉的成分,所以不用额外勾芡,基本上调味已经够了,如果觉得有偏差,可以自己再加入糖和盐,稍作调整