用料
| 酱油 | 一勺 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 芥末 | 一勺 |
| 牛肚 | 二斤 |
| 辣椒油 | 一大勺 |
芥末牛肚丝的做法
将牛肚洗净（买的是熟牛肚）多洗几遍，可放点黄瓜🥒
将切好的调料和牛肚搅拌均匀即可。
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