简单易学的洋葱蒜香鸡翅根美食做法

用料  

洋葱蒜香鸡翅根的做法  

1. 鸡翅根洗净、正反面改刀后放一旁待用。拿一个汤碗依次加入调料拌均（喜欢吃辣的还可以放辣椒））。把处理好的翅根倒入调料汤碗，搅拌均匀后腌制20分钟左右。

2. 平底锅加油大火烧热后转中火，放入翅根，等煎到底面有点焦糖色，全部翻面煎（注意火候，不要焦了），两面都焦糖色后转小火再煎两分钟（注意翻动）。

3. 翅根煎熟后加入洋葱末翻炒，30秒后加入蒜末，等蒜蓉香味出来后，转中火翻炒小会儿就可以出锅了。

4. 洋葱末和蒜末下锅的照片都忘记拍了…

5. 撒上香葱末完事儿。

小贴士

腌制的时候已经加盐，加上酱油、生抽、五香粉都有点咸味，下锅后可以不用再加盐。