>
我爱得不得了的腌酸萝卜
用料
酸脆可口腌白萝卜的做法
萝卜切粒,加盐腌出水,约半小时
用水冲洗一下,晾干水分,加少许小米辣,根据自己吃辣程度增加,用白砂糖,醋,凉白开水调味,盐味已经足够无需再加,调到合适的酸甜度即可,加萝卜一起泡几个小时,泡一夜更入味,分装打包好,放冰箱,想吃就吃,当然要尽快干完,不然会不好吃了。