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用料
牛奶蛋饼的做法
鸡蛋打入容器里加入盐以后打散;火腿与蒜苔切丁以后倒入打散的鸡蛋液里;把面粉倒入;牛奶沿着容器壁倒入;筷子搅拌均匀;平底锅加热以后刷一层油,按平底锅大小每次舀入平底锅,基本会自行流向周围,变成圆圆的形状;定型以后翻面以后煎一会;因为食材都比较容易熟,所以不用煎太久。
小贴士
火不能开太大,不然表面容易糊掉。