时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 鲜虾 | 500g |
| 腌虾料 | |
| 料酒 | 20g |
| 黑胡椒粉 | 一丢丢 |
| 盐 | 3g |
| 盐焗用料 | |
| 粗盐 | 500g |
| 花椒 | 3g |
| 八角（大料） | 3个 |
| 蒜香调料 | |
| 蒜末 | 30g |
| 小米辣 | 2个 |
| 孜然粉 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 1g |
| 植物油 | 适量 |
蒜香盐焗虾的做法
首先将鲜虾洗净，剪去虾枪，用牙签去掉虾线。
![蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第2张]( "蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第2张")
将处理好的虾用料酒、盐、黑胡椒碎腌制15分钟左右。
![蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第3张]( "蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第3张")
在空气炸锅内胆中倒入足量的粗盐，将底部铺满，然后加入适量的花椒和大料，放入空气炸锅中进行预热。
![蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第4张]( "蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第4张")
将腌好的大虾平铺在加热好的盐上，再次放入空气炸锅，设置200度，烤10分钟左右即可。
![蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第5张]( "蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第5张")
焗好的虾可以直接吃，也可以加一点蒜蓉，小米辣，孜然粒，盐，糖，油，拌匀后放入空气炸锅中再用200度加热3分钟。
![蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第6张]( "蒜香盐焗虾的做法图解 蒜香盐焗虾的做法步骤 第6张")
小贴士
如果家中没有视频中所使用的空气炸锅，可以用平底锅替代哦。
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