冰箱里的阿根廷红虾很占空间,想着怎么吃掉,偶然想起日式便当里的很好吃,就它了
用料
虾 | 12只 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 一点点 |
炸阿根廷红虾的做法
虾去头去壳去虾线,留着尾巴的小扇子,清洗干净,加料酒,盐,糖,拌匀,腌制10-15分钟
干面粉里滚几圈
全蛋液里滚几圈,(忘了拍图)
面包糠里滚几圈
这样放好,等待进~油~锅
油烧热,不要烧开,六七分吧,小火,加虾,两面翻,到金黄色,再开大火,两面翻炸
出锅,中间是放了孩子最喜欢的樱桃酱,自己熬制的。
小贴士