阿根廷红虾虾虾虾🦐美味好吃的做法大全，阿根廷红虾虾虾虾🦐做法图解

挑到了阿根廷本地最好&最大的供货商Moscuzza。一般电商超市平台的贩售的阿根廷红虾，都是NOS、国联、大洋世家等等这些品牌或者贴标品牌。阿根廷采取捕捞配额制，其中Conarpesa和Moscuzza公司是本地主要的两家红虾捕捞公司。另外我国远洋捕捞也进入阿根廷红虾区域进行捕捞，所以很多国内品牌“洗水”贴标，价格却很“亲民”。大品牌是有保障的，新鲜度和紧实口感骗不了人～

用料  

阿根廷红虾虾虾虾🦐的做法  

1. 拿到包裹，很赞！有保温袋和干冰，保冷！

2. 拿到后缓缓，解冻。我这款是船冻，所以她品质很好，色泽还是很红！远洋捕捞的高级海鲜一般都会采用船冻的方式，即是捕捞上船后，直接在船上进行加工（清洗——去内脏（选择性）——烫熟（选择性）——封包/冷冻），急速冷冻到-18°（零下十八度）。最大程度在最短时间内锁死肉质、汁液。

3. 每一只阿根廷红虾都有手掌大小，
   测量了一下，
   卷曲的时候差不多有15厘米，
   拉直的时候有22厘米。

4. 挺好的品相

5. 解冻后，烧水放入葱姜和大虾，白灼后捞出～即可吃啦～东西好，食材新鲜，根本不用费心烹饪，原始方式就很好吃！

6. 虾子每一只都很大，
   香嫩弹牙。

7. Moscuzza公司是阿根廷最主要的两家红虾捕捞公司之一。算是很靠谱的品牌👍

小贴士

因为也在TB买过130元四斤的大虾，
但口感很粉很面，不新鲜！
这个完全不会！特别紧！好吃！
煮完后还是像碗一样大，吃起来很过YIN。