简单易学的快手版孜然牛肉干美食做法

很喜欢吃孜然味牛肉干，这边真不好买到，有卖的价格又很贵，还好这里的肉肉比较便宜，只好自己动手才能惯着自己馋肉肉的小毛病了，这个方法简单易学，有肉肉有调料有烤箱就都能上手操作。

用料  

快手版孜然牛肉干的做法  

1. 一小块牛肉1.21磅，$4.83刀。

2. 切成拇指大小的薄片，放入所有的调料拌匀腌制二小时左右，我这次是晩上腌好放在冰箱里过夜，准备第二天烤的。

3. 先将烤箱下火开230度预热10分钟，趁这时候把肉摆放在烤盘上，时间到放进烤箱中层，设定时间30分钟，开烤。

4. 时间到，拿出把这汤汁倒掉。

5. 撒上孜然粉，翻面，撒上另一面。

6. 再设制30分钟，放入继续烤牛肉干。

7. 时间到，这就是烤完的成果。

8. 称一下，成品为257克，换算一下大约0.566磅。

9. 基本上是1.2磅的生牛肉出0.566磅的牛肉干，合$8.53刀一磅，好吃又不贵，开心😃

10. 放凉后就可装入密封容器中，放着慢慢吃了。

11. 第一瓶就是洒在上面的孜然粉。

小贴士

就是注意烤箱温度，各家的品牌不一样脾气也不一样，还是自己掌握了。喜欢吃点辣的还可以加点辣椒粉一起。