1820cal
4x5=20个
用料
高筋面粉 | 100g |
黄油 | 75g |
红糖 | 70g |
白糖 | 30g |
鸡蛋 | 2个 |
燕麦片 | 1cup |
肉桂粉 | 1tsp/约3g |
香草精 | 1/3tsp |
小苏打 | 1/3tsp/约1g |
盐 | 1/3tsp/约1g |
葡萄干 | 可有可无 |
Oatmeal Cinnamon Cookies的做法
黄油(75g)融化,加入红糖(70g)和白糖(30g),搅拌至无颗粒。
加入鸡蛋(2个)和香草精(1/3tsp)
另一个容器放高筋面粉(100g)、小苏打(1/3tsp)、盐(1/3tsp)、肉桂粉(1tsp),混合后放入溶液里。
加入燕麦片(1cup),搅拌均匀。
(可加葡萄干)放入冰箱冷藏1h,让它变硬。
捏好形状,4x5=20个,160°/15min
(注意间距,烘烤过程中会膨胀)