美味家常菜做出不一样的感觉,生活处处有惊喜 😄本来要用料理机先打成豆腐泥,再油泼葱花,捏成小包子的造型,但是料理机今天耍脾气不工作啦,所以豆腐没有弄成泥,不太好定型 😂😅,捣碎的豆腐会更加入味哦,鲜香好吃!
用料
盐 | 克 |
豆腐 | 一块 |
小葱 | 两根 |
白胡椒粉 | 适量 |
花椒 | 10颗 |
香油 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
色拉油 | 适量 |
不一样的小葱拌豆腐(刚开始你一定猜不出来是啥 😄,味道很鲜美)的做法
老豆腐一块切小丁,入开水锅焯水,取出控干水分备用,豆腐丁上放入盐 白胡椒粉 鸡精 香油,
起锅放入油和花椒粒,小火慢慢煎出花椒的香气,成焦状捞出花椒粒,把热油泼到豆腐上,搅拌均匀就可以啦!
接下来把小葱拌豆腐碾碎,捏成自己喜欢的样子,就可以啦!
本来要用料理机先打成豆腐泥,再油泼葱花,捏成小包子的造型,但是料理机今天耍脾气不工作啦,所以豆腐没有弄成泥,不太好定型 😂😅
😄
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