超简易朝鲜冷面,香!美味好吃的做法大全,超简易朝鲜冷面,香!做法图解

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超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤图

想吃家乡带汤的冷面,既然在异乡买不到,就依靠某宝,顺便自由发挥,做碗拌面吧。🍃

用料  

黄瓜 1根
半小勺
鸡蛋 1个
牛肉或火腿 依个人喜好
朝鲜面 量,哈哈
辣椒 适量
蚝油 半小勺
酱油 1勺
麻油(花椒油) 1勺
白醋 1勺

超简易朝鲜冷面,香!的做法  

  1. 将袋装朝鲜冷面拆封,取适量,放入容器中,加冷水浸泡半小时。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤图 第2张
  2. 泡朝鲜面同时煮几个鸡蛋,煮熟后对半切开备用。

    黄瓜切丝,备用。

    牛肉或火腿,切片备用。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤图 第3张
  3. 调制拌汁:将酱油、辣椒面(或冷面调料)、白糖、蚝油、白醋、麻油取适量倒入碗中拌匀。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤图 第4张
  4. 煮开一锅开水,将泡好的冷面放入锅中煮2-3分钟捞出,过一遍凉水(切勿直接泡入冷水)。

  5. 将冷面、牛肉或火腿片、鸡蛋、黄瓜丝放入碗中,淋上调制好的汁,加一点煮面的沸水,搅拌均匀即可。

    超简易朝鲜冷面,香!的做法步骤图 第5张
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