>
用料
香辣鹌鹑的做法
鹌鹑洗了,用剪刀腿和胸分别剪开,再用盐淹1小时
加油葱姜辣椒炒香,喜欢吃辣的多放点。
放入鹌鹑,变色后加生抽,酒,红酱油,加少量水,大火烧5分钟,再小火闷15分钟!
装盘,开吃!😍