香焗鹌鹑蛋美味好吃的做法大全，香焗鹌鹑蛋做法图解 如何做香焗鹌鹑蛋最美味

小侄女让弟妹从市集买了几只鹌鹑做宠物养，放在老太太家里，没想到竟然能下蛋🤗。前些日子回老太太家，走时给了一包，好久没吃，担心坏掉了，收拾橱子发现有大包盐，于是乎，正好用来焗鹌鹑蛋吃吃哦😊

用料  

香焗鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋洗净，八角，花椒，香叶，盐备好

2. 把盐，八角，花椒，香叶一起放在锅里炒热

3. 炒到盐烫手，有大料的香气就可以了，这个可以反复用哈

4. 烤盘里垫锡纸，先铺一层炒好的热盐，再把鹌鹑蛋铺在盐上面

5. 剩余的盐均匀铺在鹌鹑蛋上

6. 表面淋湿，这是为了让鹌鹑蛋入味哈

7. 入烤箱，上下150℃烤50分钟，把蛋焗熟

8. 从烤箱拿出来是这样子，表面硬硬的

9. 慢慢从旁边撬开，用筷子或者勺子把从底下往上翻，就把鹌鹑蛋一个一个的撬出来了哈，吃起来不是很咸，但有股淡淡的不一样香气哦