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这其实也是妈妈逛超市的时候跟一个超级热心的阿姨学的~阿姨说韩国人做年糕是用胡萝卜和卷心菜一起炒哦!
用料
妈妈的胡萝卜炒年糕的做法
年糕提前用温水泡四十分钟;胡萝卜洗净、切小片;猪肉切片(可以不放肉哈~);葱切沫、姜切小块
起锅热油,下葱姜爆锅。下猪肉片炒至变色。
加入胡萝卜片翻炒,然后放入泡好并滤水的年糕同炒。
加入甜辣酱,适量盐,与锅里的食材翻版均匀。
加小半碗水,盖上锅盖焖至汤汁收浓即可出锅~