>
儿菜,感觉是芥菜的亲戚。苦味少一点,叶子比较短小和碎。以前没见过,大概是这两年外来的吧?
用料
罐头豆豉鲮鱼炒儿菜/芥菜·五分钟快手菜的做法
儿菜长这样子。
切片
罐头豆豉鲮鱼...每一滴油 豆豉 鱼... 连酥炸的鱼骨头都是精华(不要问我为什么只有一半...)
热锅倒进罐头的油和豆豉,放入儿菜爆炒。鱼肉放菜上面,加一勺水焖煮两分钟。起锅