自从有了娃感觉给娃吃什么都不放心,还是自己做比较好
用料
猪里脊肉 | 一小块 |
柠檬 | 两片 |
猪里脊肉松的做法
猪里脊放入水中浸泡,泡出血水,肉微微发白
撕成一块一块的顺便去除白色筋膜,把柠檬放在肉上去腥(一小会就行)
冷水下锅把肉煮熟
放凉的肉先用擀面杖压一下在撕成小碎碎,越碎越好
平底锅不加油翻炒碎肉炒出水分至肉微微发黄发焦,盛出
炒好的碎肉放入料理机中打碎盛出及可
放凉、密封
小贴士
1.做好的肉松如果还是热的记得放凉
2.料理机打久些中途打开看看够不够蓬松
3.做好的肉松记得密封保存及时吃完
4.多久能做好全看各位的速度