用料
| 熏干 | |
| 西芹 | |
| 葱花 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 胡椒粉 | |
| 高汤 |
熏干炒西芹的做法
熏干切条，西芹切条飞水待用
炒锅上火，加适量底油，用葱花炝锅，放西芹煸炒和熏干煸炒，打适量高汤，放盐、鸡精、胡椒粉，炒均匀后打明油出锅
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