用料
| 食用油 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 小香葱 | |
| 面 | |
| 洋葱 |
洋葱切丝，小葱切段，葱叶葱白分开
油热后放入洋葱和葱叶，炸至变色（大概三到五分钟）后捞出。
油锅内放入葱白，生抽，老抽（比例大概3:2，一勺白糖，炸至葱白微微变色，捞出葱白，剩下的即为葱油。
煮好的面加2-3勺葱油，拌匀即可
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