用料
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 肉 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 半勺 |
| 水 | 半碗 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
土豆肉烧茄子的做法
炸茄子和土豆，捞出
锅内入油下肉，放葱姜蒜呛味
放入西红柿和青椒翻炒，翻炒片刻，倒入茄子，加入汤料
简单易学的土豆肉烧茄子美食做法
厨艺录
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