圣诞节快到了,做一款应景儿菜,增加节日气氛,有了好侍番茄红烩调料,做菜不用愁😋口感酸甜可口,味道柔和,色泽红亮,做法简单。
用料
好侍番茄红烩调料 | 50g |
肥牛片 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
蘑菇 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 4瓣 |
食用油 | 适量 |
生抽 | 适量(不加也行) |
圣诞老人用料 | |
芝士片 | 1片 |
海苔 | 1小片 |
火腿肠 | 1根 |
圣诞番茄红烩蘑菇肥牛的做法
所有食材洗净切好,蘑菇可以一切为二,炖煮会缩,买切好的肥牛片
肥牛片焯水,变色马上捞出洗净备用
锅中放少量油,放蒜翻炒然后加番茄炒一会,放点生抽,再放洋葱、蘑菇炒匀
加适量清水,喜欢汤汁多的就可以多加水,水开后加好侍番茄红烩调料2块,类似咖喱块,炖煮一会加肥牛
汤汁黏稠就好了
炖煮肥牛时,来做圣诞老人和小鹿头,做的是二米饭,用模具压实倒扣,小鹿头米饭加了点生抽,眼睛鹿角用海苔,胡子帽沿用芝士片,帽尖用的西红柿,没太弄好,脸部用火腿肠
摆盘😋