喜欢喝汤品的朋友一定不能错过这次推荐的简单版罗宋汤。
不用熬牛肉高汤,也不用放牛肉粒。
罗宋汤是俄罗斯的一种汤品。一般都是由番茄酱和肉类结合,营养丰富又博得大家的深爱。
牛排配上罗宋汤,面包配上罗宋汤,米饭配上罗宋汤~~~
不多说。
今天的材料是家里的食材随心搭配的,你也可以在这个基础上添上自己喜爱的,譬如牛肉粒等,多放些番茄酱可能味道会更酸酸甜甜(⊙o⊙)。
用料
番茄 | 2个 |
圆白菜 | 大概3-5片叶 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 一个 |
番茄酱 | 小半碗 |
盐和鸡精 | 少许 |
金针菇 | 可放可不放 |
罗宋汤(简单版)的做法
番茄切十字,开水烫过后剥皮。
所有材料洗净,切丁。
热锅放油,炒所有的材料,炒久些,放水。等水开后放番茄酱,盐,鸡精等。
小火煮半个小时,煮烂了就差不多了。
熟后起锅,摆盘,可以筛些黑胡椒粉(也可忽略)