看到排行榜有这道菜 我绝壁中午要试一试 那么请往下看~
用料
鸡蛋 | 2个 |
番茄(小一点) | 1个 |
盐 | 适量 |
偏离主题的番茄鸡蛋厚烧的做法
首先番茄要去皮 我这里用了一妙招~用开水泡一下番茄 二分钟左右就可以剥皮 很容易!(小心烫手哦^_^ 然后开始切片切丝切丁!接下来!再把准备好的两个鸡蛋打入
加少许盐之后 就开始搅匀 锅里放适量油 热油之后倒入打好的番茄蛋液~(这时候最好是小到中火)真的不宜过高
接下来就是见证奇迹的时候!以我的经验告诉大家!真的可以不用全部倒下去!因为锅!就!这么!点!大!你摊那么大就真的好薄好薄!!因为我就是这样的 所以失败了 给大家看一下最后成品吧
看了上面的图是不是感觉我还不如番茄炒鸡蛋呢 何必呢 打住 亲爱的么 小女子也是有智慧的 所以就动动脑筋 拿出又长又大的丝瓜hia hia hia~
哎 只能丝瓜去皮 滚边切块 开水倒入锅中 放入丝瓜 之后就倒入之前剩下的番茄鸡蛋液 这里我没再加盐 因为刚才番茄打蛋的时候我加过了 所以大家可以根据口味自己衡量 我喝着清淡 加了小榨菜 美味 ending^_^