栗子烧山药美味好吃的做法大全，栗子烧山药做法图解 如何做栗子烧山药最美味

秋冬季吃板栗补肾益气。霜降过后适合温补，而板栗性味甘温，可以补肾益气、养胃健脾，最适合秋末初冬食用。
栗子可炒可煮，吃法繁多，栗子除了香甜美味，还有和胃健脾的功效。
山药也是秋冬季节的滋补佳品，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
这道药膳最是初冬的滋补，补益脾胃，补肾益气是适合中老年人的滋补佳肴。

用料  

栗子烧山药的做法  

1. 准备好所有的食材。

2. 山药去皮切块清水浸泡备用。

3. 炒锅倒油爆香葱姜。

4. 倒入栗子翻炒。

5. 加入适量的清水，再加入老抽和生抽。

6. 加入白糖，大火煮上15分钟。

7. 然后加入山药块继续烧制。

8. 栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。

9. 汤汁浓稠淋入一勺葱油。

10. 再放入蒜苗段翻炒均匀关火。

小贴士

1.准备时间：10分钟内
2.制作时间：30分钟-1小时
3.用餐人数：1-2人
4.这道菜我没有再放盐，酱油和蚝油都很有咸味了，也可以随自己口味调整。
5.山药浸泡的时候可在水中加点白醋，防止山药变黑。