「炒盐」可用腌鲅鱼 里脊肉……美味好吃的做法大全，「炒盐」可用腌鲅鱼 里脊肉……做法图解

青岛银喜欢腌鲅鱼片再配上玉米面饼子
哈哈哈哈……

深秋时节最适合晒鲅鱼片喽
晒到七八成干放冰箱冷冻
这样腌的鲅鱼肉质劲道 不腥 又好吃

用料  

【炒盐】可用腌鲅鱼 里脊肉……的做法  

1. 准备材料
   没有具体数量，完全根据自己的需要选择

2. 放入锅中小火炒

3. 炒至盐变色，

4. 过滤

5. 可以腌鲅鱼，蘸里脊肉吃

6. 用不完的放瓶里。

7. 鲅鱼去内脏清洗干净，从背部划开去刺
   放室外风干几小时，（厨房的某个角落，开窗户直接对着鱼🐠也可以。）

8. 现吃:厨房纸巾去水分，鱼身体刷料酒跟海鲜酱油，撒上炒好的腌按摩一会，再撒点干面粉（下锅防溅油）
   
   想吃肉质劲道点的可以风干几天（看天气情况，一般风干到七八成干的时候就可以）
   

9. 一点不比外面卖的味道差，还少油

10. 蒜瓣肉，肉质劲道
    
    可以放辣椒面