肉松华夫饼(酵母版)美味好吃的做法大全,肉松华夫饼(酵母版)做法图解

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肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 75克
低筋面粉 75克
酵母 2克
牛奶 75克
蛋黄 1个约50克
细砂糖 30克
1克
肉松 适量
沙拉 适量

肉松华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 材料全部称量准备好

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶中加入盐,酵母,细砂糖,混合均匀

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入蛋黄混合均匀

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第4张
  4. 两种面粉混合过筛,加入混合好的液体中

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第5张
  5. 将面团揉光滑,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大,时间大概1小时左右(可以室温发酵30分钟后,放入冰箱冷藏发酵,第二天早上用也可以)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第6张
  6. 揉发酵好的面团前先预热麦子厨房的早餐机

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好的面团,取出轻柔排气,之后分成大小均匀的小面团(10克的做出来就很好看,大小我觉得合适哈,喜欢大点的就取几克,看个人)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入适量的肉松,搓圆(面团如果粘手,可以手上沾水)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第9张
  9. 早餐机用华夫饼模具,将面团放中间(喜欢华夫饼鼓起来的就早餐机上盖直接盖子来,不要扣上就可以了,酵母宝宝很厉害的会自由发挥的)

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第11张
  11. 成品图

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第12张
  12. 美好的一天从早餐开始吧!

    肉松华夫饼(酵母版)的做法步骤图 第13张
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