2020年疫情,女儿在家准备高考,自己动手做的鸡排特别好吃,当时心想,有时间出个菜谱。就这样,到了今年春天,买两块鸡胸脯 ,做给老爸老妈尝一尝,当时拍下照片,想着有时间上传,但一拖就是半年,到了今天才提起来,这也是我马上要睡觉了,看了一眼下厨房,居然好几个朋友收藏了我昨天上传的豆角盖被菜谱,兴致一下起来了,使劲翻这批照片 夜很深了,还在一步步上传,这是被朋友关注的力量啊!现在已经是凌晨12:13分了,先到这吧,明天继续补充一下后续的操作方法
用料
鸡胸脯 | 2块 |
淀粉 料酒 | 适量 |
姜 蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
海鲜生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
减脂鸡排-空气炸锅版的做法
把鸡胸平平着片开,这样容易熟一些
加入料酒 姜 腌制15分钟后 ,把蒜末 、海鲜生抽 放入拌均匀
淀粉均匀包裹在鸡胸肉上,在加入少许植物油均匀拌均匀
放入空气炸锅,按功能菜单的肉排档
肉排档180度 12分钟,系统设定好的
想稍老一些的 翻个面 在烤几分种
出锅撒上些黑胡椒 盖上膜,给爸妈送去
摆拍一张