超下饭的荷兰豆炒蘑菇美味好吃的做法大全，超下饭的荷兰豆炒蘑菇做法图解

美好的午后，一道简单干净的小菜搭配一份简单的主食，彻底沦陷～

用料  

超下饭的荷兰豆炒蘑菇的做法  

1. 荷兰豆头尾摘两头去丝，然后在热水中焯30秒钟，并过一遍凉水晾干装盘备用。

2. 超市买的菇好像洗了还不大干净，所以热水里过一遍。这一步干净的蘑菇可省略。

3. 蘑菇入油锅，煸炒至酥软。

4. 入荷兰豆，翻炒。

5. 因为焯过水，不用再加水了。喜欢生一些的爆炒两分钟就可以了，喜欢熟一些的可以延长时间。

6. 放入盐味精，起锅。个人喜欢熟一些，炒到荷兰豆长皱纹就好啦。虽然外观差了些，但是口感很好哟。

小贴士

1.不用蒜的荷兰豆炒蘑菇更原汁原味。
2.绿油油滑嫩嫩的荷兰豆请减少爆炒时间。
3. 我在下厨房有一个梦想，想拥有1000个粉丝。这样就可以和妈妈吹牛逼说儿子是下厨房网红啦，能自己做好多好吃的，还教好多人一起做菜哩，所以儿子长大啦可以好好照顾自己了🤪