宝宝喜欢吃的小蛋糕美味好吃的做法大全,宝宝喜欢吃的小蛋糕做法图解

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宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图

儿子特别喜欢吃蛋糕。所以决定亲自动手。

用料  

鸡蛋 3个
面粉 75克
玉米淀粉 7克
白砂糖 70克
纯牛奶 70克

宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法  

  1. 前面图片找不见了。蛋黄蛋清分开。蛋黄里倒入准备好的牛奶备用。蛋清加入准备好的白砂糖打发。高速打发,最后再加入淀粉,打发。把加入牛奶的蛋黄搅拌均匀。把面粉过筛入里。搅拌均匀即可。

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把打发好的蛋清分两次加入蛋黄。翻拌均匀。烤箱140摄氏度预热5分钟。

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 倒入磨具,开始烤。上下140度。烤30分钟,调温160度。20分钟。

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱一定要先预热。我的是25升的小烤箱

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 慢慢起来了,有点颜色了。可以吧温度调高一点。

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 好了,我没有➕柠檬汁。稍微有点鸡蛋味,闻不惯鸡蛋味的可以加点去腥。

    宝宝喜欢吃的小蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

烤箱大小不一。温度设定没有制定度数,可以观察蛋糕颜色和蓬起程度进行调节。

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