【食材介绍】羊肉有保护胃黏膜保护胃壁的作用,可以增加消化酶的分泌帮助消化。羊肉具有补肝明目养血的作用,对各种贫血、夜盲、白内障都有很好的治疗效果。羊肉也是肾病患者理想的食品和体虚者的天然补品。羊肉有温补脾胃治疗由于脾胃虚寒所导致的一些胃疼症状。羊肉还可以温补肝肾治疗肾阳虚导致的一些腰膝酸软冷痛的症状。
用料
羊肉 | 2000克 |
蒜 | 2粒 |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
老抽 | 3勺 |
腐乳 | 3块 |
花椒 | 33粒 |
老冰糖 | 9克 |
啤酒 | 2瓶 |
茶油 | 60克 |
红枣 | 7颗 |
煲羊肉的做法